西洋東洋ともに人気の生姜

生姜は日本だけでなく、西洋東洋ともに広く古来から香辛料、薬用として用いられてきました。
鎮吐作用、鎮痛作用、唾液分泌促進作用などさまざまな作用があるとされ、
広くつわり中に利用されています。
つわり向けの漢方には生姜（ショウガ）を乾燥させたものを生姜（ショウキョウ）と読んで用いています（蒸してから乾燥させた物は乾姜（カンピョウ））。
日本では年中生で生姜（ショウガ）が手に入るので、それを利用しての生姜湯（ショウガユ）が人気です。

生姜湯の作り方

生姜（すりおろすか、薄くスライスしたもの）一つまみ
水で煮立てまるかそのままお湯で割ります。
砂糖や片栗粉を加えることもあります。
湯気が苦手なときには冷たくしてもいいかもしれません。

爽快ドラッグさんのしょうが湯リンクありがとうございました。
生姜湯を楽天で検索例 ジンジャーティ というのもあるのですね。リンクありがとうございました。

自分は生の生姜を薄くスライスし冷凍保存しておき、必要な時に水とショウガ一かけらを電子レンジで暖め、好みに応じて砂糖などを加えています。

英語圏サイトでよく見られる生姜の使い方

西洋では生姜は主に生ではなく、加熱して乾燥させたパウダーがメインです。使い方に決まったものはなく、生姜入りの食べ物を利用しています。

ジンジャークッキーなど生姜入りのお菓子用も利用されています。
つわりに炭酸が紹介されることが多いので、生姜入りのジンジャーエール（もちろんアルコールのないもの）も同時によくつわり向けのサイトで見られます。
ジンジャースナップ（生姜の砂糖漬け）またはカプセル状の物も売られているようです。

世界中で長い間使われている生姜ですが、誰もがたちどころに効くというものではないので、無理をして過剰にとったりする必要は無いように思えます。
具合が悪くなるときはすぐに控えてください。

日本で生姜をつかったものの一例では

（お寿司などに付いている）ガリ（生姜そのものですから、ドイツなどで生姜の取りすぎには注意という論文もありますので食べ過ぎには注意したほうがいいかもしれません）
しょうが糖（黒糖との混合）　楽天さんのしょうが糖の写真リンクありがとうございました。
生姜飴　　楽天さんの生姜飴 ケンコーコムさんの大根生姜のど飴リンクありがとうございました。
生姜砂糖をまぶした生姜煎餅 リンクありがとうございました。

日本でもいろいろな生姜を使ったものがありますね。

つわりに関する論文

英語圏のつわりのＨＰで紹介されているいくつかの論文です。

上の論文で使われている１日ドライジンジャー１ｇというのは新鮮な生姜小さじ一杯分にあたり、日常で家庭で使われている量と余り変わりません。この量ならおおよそ安全であるであろうという考えです。ショウガは、FDA（アメリカ食品・医薬品局）の一般に安全と認められているリストに載っており、副作用もめったに引き起こしません。

ドイツの委員会(German Commission E Monographs)ではつわりのためのショウガの使用に懸念しています。また、ショウガの効き目自体を否定する研究もあります。現在妊娠中のショウガの使用は論争の的になっています。これからも研究の必要があるのでしょう。あまり過剰にはショウガをとらないことを勧められることも多いようです。

生姜は医薬品ではありません。漢方にも生姜が入っていますが、全員に効くものではないようです。
つわりの症状が重い場合は病院でご相談ください。